Iako me Nana učila da pravim razne poslastice ono što me je posebno ispunjavalo radošću bilo je tradicionalno spremanje džemova svake godine. Puno voća, šerpi, sve ono krčkanje i mešanje, razgovori tokom pravljenja džemova, osmesi… Sve je bilo deo čarolije koja se osećala u svakom zalogaju kada bi kasnije jeli spravljene džemove.

Od tada sam porasla, ali nisam prestala da učim od moje super bake Vere. Jedna od njenih lekcija koju sam dobro upamtila bila je: “Uvek ono najbolje podeli sa drugima”.

Tako je nastala Magija zalogaja, moj način da sa vama podelim ono najbolje iz naše tradicije – prirodne džemove koji okupljaju porodicu, bude emocije i sve nas vežu zajedno.

Kako bih spojila savremeno i tradicionalno, dodala sam različite organske začine u džemove koje pravim. Tako pojačani, prirodni džemovi vam donose nova blagotvorna dejstva, ojačavaju vaše zdravlje uz ukus koji ćete poželeti da podelite sa drugima, sačuvate tradiciju i učinite da se vaši najmiliji sadašnjosti sećaju kao starih dobrih vremena.

Dobrodošli u Magiju zalogaja,

vaša Katarina Jovanović

Sknuto sa sajta: www.prirodnidzemovi.rs